Ketua Forikan Riau: Gemar Makan Ikan Tingkatkan Gizi Anak
PEKANBARU (26/9/2024)- Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Riau, Zuliana mengatakan bahwa ikan dapat meningkatkan status gizi pada anak. Jika anak gemar makan ikan, maka kualitas dari status gizi mereka akan semakin baik.
Zuliana katakan, pangan dan gizi menjadi faktor penentu utama dalam menciptakan Sumber Daya Manusia yang berkualitas. Untuk itu status gizi memengaruhi proses pertumbuhan kembang anak.
"Rendahnya status gizi berpengaruh pada kualitas makanannya. Upaya untuk mendapatkan asupan gizi yang baik ini, ikan bisa jadi alternatif terbaik," terangnya, Kamis.
Diaebutkan, ikan kaya akan protein, mineral, juga vitamin yang bisa meningkatkan status gizi sang buah hati. Ia menjelaskan bagaimana pentingnya serta manfaat untuk mengonsumsi protein hewani tersebut.
"Untuk itu, perlu dibangun kesadaran anak untuk suka dan gemar makan ikan," tambahnya.
Hal tersebut dikatakan Zuliana saat menghadiri lomba masak serba ikan yang diadakan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan Prov. Riau.
Lomba yang mengusung tema "Ikan Untuk Generasi Emas" diharapkan bisa menciptakan anak cerdas karena gemar mengonsumsi olahan tinggi protein tersebut.
Ketua Forikan Riau itu juga meminta para ibu untuk melakukan pengenalan makan ikan sejak dini secara maksimal. Dimulai dari rumah, anak-anak akan terbiasa untuk gemar makan ikan di luar.
Zuliana melanjutkan, ikan adalah bahan makanan yang mudah rusak jika tidak diolah dengan benar dan tepat. Untuk itu, ia memuji bagaimana lomba ini bisa meningkatkan pengetahuan dan kreativitas cara mengolah ikan.
"Ada cara yang tepat untuk mengolah ikan agar kualitasnya tetap bagus, lomba ini merupakan upaya untuk meningkatkan kreativitas mengolah ikan agar menarik dan bergizi," ujarnya.(*)
Penulis: Veri Rikiyanto
Editor: Veri Rikiyanto
Sumber: rilis
Berita Terkait
Saling Kejar, Tim Perpanas Riau Ungguli DKI
Sport & Healthy - 12 Oktober 2024
Muhammad Maulana Raih Emas di Peparnas XVII Jateng
Sport & Healthy - 08 Oktober 2024
Riau Optimis Masuk 10 Besar PON XXI
Sport & Healthy - 18 September 2024
Pj Ketua TP-PKK Riau: Jangan Takut untuk Imunisasi Anak
Sport & Healthy - 18 September 2024
Capai Target, Cabor Anggar Bertekad Ulangi Capaian PON Papua
Sport & Healthy - 15 September 2024
Dilantik Jadi Pj Sekda Riau, Ini Tugas Taufik OH
Provinsi Riau - 12 Oktober 2024
Pemprov Riau Fasilitasi Gedung untuk Ombudsman RI
Provinsi Riau - 12 Oktober 2024
Pemko Pekanbaru Tutup Kawasan Cut Nyak Dien, Ada Apa ?
Provinsi Riau - 09 Oktober 2024
Komitmen Optimalkan Riau Hijau, Begini Upaya Pemprov Riau
Provinsi Riau - 09 Oktober 2024
Jelang Pilkada, Polda Riau Intensifkan Pengawasan SPBU
Provinsi Riau - 08 Oktober 2024